Худеем вместе
+7
Anck Su Namun
NATALIA
Тигрен@k
Tanya84
Страсть
anonim
YoungSexyLovely
Участников: 11
Страница 2 из 3
Страница 2 из 3 • 1, 2, 3
Re: Худеем вместе
NATALIA, ты права, но я про ананас не знаю, может ты напишешь про ананас?
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
вот про ананас
Ананас - многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его - полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки, Бразилии, Гвиане, Парагвае. В настоящее время выращивают во многих тропических странах, а в Голландии его научились выращивать в теплицах.
Ананас - теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение. Его линейные листья собраны в розетку, в длину достигают 90 см, жесткие, как правило, с колючками по краям. Соцветие на мясистой цветоножке, простое, из густо и спирально расположенных на оси цветков. Цветки двуполые. Соплодие ананаса по своему строению похоже на соплодие малины. Оно состоит из отдельных сочных плодиков, сидящих на центральном стержне, пронизывающем соплодие от основания до верхушки, на которой расположен пучок листьев. Окраска плодов в зависимости от сорта бывает желтого, золотистого, красного и даже фиолетового цвета.
Плоды ананаса очень вкусны и полезны. Поскольку в соке ананаса содержатся ферменты, близкие по своему действию к трипсину, они способствуют улучшению пищеварения, обладают высокими диетическими свойствами. Ананас употребляют в пищу только в зрелом виде, так как недозрелые соплодия обжигают губы и действуют как сильное слабительное.
Ананас - многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его - полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки, Бразилии, Гвиане, Парагвае. В настоящее время выращивают во многих тропических странах, а в Голландии его научились выращивать в теплицах.
Ананас - теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение. Его линейные листья собраны в розетку, в длину достигают 90 см, жесткие, как правило, с колючками по краям. Соцветие на мясистой цветоножке, простое, из густо и спирально расположенных на оси цветков. Цветки двуполые. Соплодие ананаса по своему строению похоже на соплодие малины. Оно состоит из отдельных сочных плодиков, сидящих на центральном стержне, пронизывающем соплодие от основания до верхушки, на которой расположен пучок листьев. Окраска плодов в зависимости от сорта бывает желтого, золотистого, красного и даже фиолетового цвета.
Плоды ананаса очень вкусны и полезны. Поскольку в соке ананаса содержатся ферменты, близкие по своему действию к трипсину, они способствуют улучшению пищеварения, обладают высокими диетическими свойствами. Ананас употребляют в пищу только в зрелом виде, так как недозрелые соплодия обжигают губы и действуют как сильное слабительное.
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
Я вот раньше тоже худеть хотела.
теперь стала весить 50кг при росте 175. и не толстею а тока похудеть могу. новерное обмен в-в изменился
теперь стала весить 50кг при росте 175. и не толстею а тока похудеть могу. новерное обмен в-в изменился
MoRRisha- Любимчик форума
-
Количество сообщений : 758
Возраст : 32
Работа/Хобби : мешаю людям жить спокойно)))
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-23
Re: Худеем вместе
ну что ж мне делать если такая от природы(((
MoRRisha- Любимчик форума
-
Количество сообщений : 758
Возраст : 32
Работа/Хобби : мешаю людям жить спокойно)))
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-23
Re: Худеем вместе
NATALIA
буду стараться))
буду стараться))
MoRRisha- Любимчик форума
-
Количество сообщений : 758
Возраст : 32
Работа/Хобби : мешаю людям жить спокойно)))
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-23
Re: Худеем вместе
если правильно худеть - почему бы и нет
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
выкладывайте диеты... может кому-то пригодится
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
я анорексик.......
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
YoungSexyLovely не накручивай себя... меня вот тоже анорексиком называть начали. как никак 47кг стала... теперь пытаю потолстеть но кусок в горло не лезет
MoRRisha- Любимчик форума
-
Количество сообщений : 758
Возраст : 32
Работа/Хобби : мешаю людям жить спокойно)))
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-23
Re: Худеем вместе
а я пытаюсь похудеть.....
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
Раз ты сама понимаешь, что худеть тебе не надо, то значит ты еще в состоянии останвится.
Неужели ты хочешь быть рахиткой из выложенных тобой фоток?!
Неужели ты хочешь быть рахиткой из выложенных тобой фоток?!
Re: Худеем вместе
нет, у меня игура сложена так что худая и ли тощая она выглядит красиво, а у них не правильные пропорции
YoungSexyLovely- влюбленный
-
Количество сообщений : 383
Возраст : 36
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-10
Re: Худеем вместе
Почему кефирная диета так эффективна?
Использование кефирной диеты поможет сбросить ненужные килограммы, а также принесет пользу сердечно-сосудистой системе.
Ученые утверждают, что идеальных диет нет и быть не может. Для одного человека чашка кофе и кусок говядины, съеденные в течение дня, могут действительно быть благоприятны, а для другого — нет.
Мало того, зачастую диеты способны подпортить природный обмен веществ и вызвать недомогания. Диеты, обещающие сделать вас красивыми и изящными за фантастически короткое время, чреваты не только быстрым восстановлением массы тела, но даже потерей здоровья.
Не лучше ли пойти другим путем и выбрать скромную и полезную диету медленного похудения?
Такой диетой является кефирная диета. Это — чудодейственное средство, которое помогло сбросить вес значительному количеству людей без особых усилий и жестких ограничений в еде. Но кроме эффекта похудания регулярное употребление кефира еще и способствует хорошему здоровью, избавлению от недугов, которые, в свою очередь, часто и вызывают ожирение.
И если вы решитесь использовать эту диету с целью похудеть, то, вполне вероятно, избавитесь и от боли в желудке, и от колик в печени.
Прежде всего, хочется отметить то, что кефир способствует улучшению обмена веществ и стремительному выведению шлаков, накопившихся продуктов обмена из организма. Кефир улучшает и облегчает функции многих органов.
За счет низкого количества в нем углеводов и малого содержания прекрасно усваиваемых жиров лишний вес не прибавляется, а, напротив, значительно уменьшается. При частом употреблении кефира из организма удаляются жидкость и соли натрия.
Натрий, а попросту — соль, как известно, задерживает воду, и это вызывает отечность. А кефир — слабое мочегонное средство, так как содержит значительное количество калия, который хорошо гонит жидкость и сам натрий из организма, предотвращая отечность.
Кефир, улучшая микрофлору за счет содержащихся в нем молочнокислых бактерий, налаживает функцию желудочно-кишечного тракта, излечивает запоры и другие недомогания. Все это способствует хорошему самочувствию и предотвращает полноту.
Использование кефирной диеты поможет сбросить ненужные килограммы, а также принесет пользу сердечно-сосудистой системе, печени, почкам. Кефир благотворно подействует на обмен веществ и на психику, придавая бодрости и улучшая память.
Таким образом, можно с уверенностью заявить, что если вы станете регулярно потреблять кефир, то многие ваши проблемы, будь то лишний вес или какие-то другие неполадки со здоровьем, исчезнут. Так что, пробуйте на здоровье! Вы поймете, что это весьма приятный способ похудеть и оздоровиться. К тому же не потребуется каких-то неимоверных материальных затрат, что, согласитесь, немаловажно.
Кефирная диета очистит организм от шлаков, решит проблему лишнего веса и поможет понять пользу рационального питания..
Известно, что в 70-80% случаев полнота связана с нерациональным питанием. Люди полнеют по причине того, что потребляют столько и такой пищи, калорийность которой превышает энергозатраты организма.
Они принимают слишком много легкоусваиваемых углеводов, которые в свою очередь, переходят в жир и нарушают обмен веществ в сторону жиронакопления. Кефир же содержит мизерно малое количество углеводов, у него небольшая калорийность и масса других преимуществ, препятствующих наступающей полноте.
Итак, перечислим достоинства кефирной диеты: малая калорийность, низкий уровень содержания углеводов, небольшое количество жиров и их хорошая усвояемость, предотвращает отечность и выводит лишнюю жидкость из организма, хорошая усвояемость белков кефира, профилактика запоров, улучшение обмена веществ, нормализация микрофлоры кишечника, профилактика стрессов и плохого настроения.
Использование кефирной диеты поможет сбросить ненужные килограммы, а также принесет пользу сердечно-сосудистой системе.
Ученые утверждают, что идеальных диет нет и быть не может. Для одного человека чашка кофе и кусок говядины, съеденные в течение дня, могут действительно быть благоприятны, а для другого — нет.
Мало того, зачастую диеты способны подпортить природный обмен веществ и вызвать недомогания. Диеты, обещающие сделать вас красивыми и изящными за фантастически короткое время, чреваты не только быстрым восстановлением массы тела, но даже потерей здоровья.
Не лучше ли пойти другим путем и выбрать скромную и полезную диету медленного похудения?
Такой диетой является кефирная диета. Это — чудодейственное средство, которое помогло сбросить вес значительному количеству людей без особых усилий и жестких ограничений в еде. Но кроме эффекта похудания регулярное употребление кефира еще и способствует хорошему здоровью, избавлению от недугов, которые, в свою очередь, часто и вызывают ожирение.
И если вы решитесь использовать эту диету с целью похудеть, то, вполне вероятно, избавитесь и от боли в желудке, и от колик в печени.
Прежде всего, хочется отметить то, что кефир способствует улучшению обмена веществ и стремительному выведению шлаков, накопившихся продуктов обмена из организма. Кефир улучшает и облегчает функции многих органов.
За счет низкого количества в нем углеводов и малого содержания прекрасно усваиваемых жиров лишний вес не прибавляется, а, напротив, значительно уменьшается. При частом употреблении кефира из организма удаляются жидкость и соли натрия.
Натрий, а попросту — соль, как известно, задерживает воду, и это вызывает отечность. А кефир — слабое мочегонное средство, так как содержит значительное количество калия, который хорошо гонит жидкость и сам натрий из организма, предотвращая отечность.
Кефир, улучшая микрофлору за счет содержащихся в нем молочнокислых бактерий, налаживает функцию желудочно-кишечного тракта, излечивает запоры и другие недомогания. Все это способствует хорошему самочувствию и предотвращает полноту.
Использование кефирной диеты поможет сбросить ненужные килограммы, а также принесет пользу сердечно-сосудистой системе, печени, почкам. Кефир благотворно подействует на обмен веществ и на психику, придавая бодрости и улучшая память.
Таким образом, можно с уверенностью заявить, что если вы станете регулярно потреблять кефир, то многие ваши проблемы, будь то лишний вес или какие-то другие неполадки со здоровьем, исчезнут. Так что, пробуйте на здоровье! Вы поймете, что это весьма приятный способ похудеть и оздоровиться. К тому же не потребуется каких-то неимоверных материальных затрат, что, согласитесь, немаловажно.
Кефирная диета очистит организм от шлаков, решит проблему лишнего веса и поможет понять пользу рационального питания..
Известно, что в 70-80% случаев полнота связана с нерациональным питанием. Люди полнеют по причине того, что потребляют столько и такой пищи, калорийность которой превышает энергозатраты организма.
Они принимают слишком много легкоусваиваемых углеводов, которые в свою очередь, переходят в жир и нарушают обмен веществ в сторону жиронакопления. Кефир же содержит мизерно малое количество углеводов, у него небольшая калорийность и масса других преимуществ, препятствующих наступающей полноте.
Итак, перечислим достоинства кефирной диеты: малая калорийность, низкий уровень содержания углеводов, небольшое количество жиров и их хорошая усвояемость, предотвращает отечность и выводит лишнюю жидкость из организма, хорошая усвояемость белков кефира, профилактика запоров, улучшение обмена веществ, нормализация микрофлоры кишечника, профилактика стрессов и плохого настроения.
Anck Su Namun- влюбленный
-
Количество сообщений : 456
Возраст : 34
Город : Одесса
Работа/Хобби : Студентка
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-20
Re: Худеем вместе
Жизнь с приставкой light
«Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» - вечный вопрос, мучающий любую сидящую на диете женщину. И на первый взгляд производители продуктов с пониманием относятся к нашему маниакальному желанию избавиться от лишних килограммов. Полки магазинов пестрят завлекательными этикетками: light, low fat, «без сахара», «0% жира», «диетический» и т.д. Казалось бы, ешь – не хочу! Увы, но не все так просто…
Парадоксально на факт: доказано, что постоянное употребление продуктов light (сюда включают самые разные продукты с пониженным содержанием сахара, жира и калорий) в большинстве случаев не влечет за собой заметного похудения. Напротив, часто их приверженцы наоборот набирают вес! Дело в том, что для утоления голода, который ощущают люди, питающиеся такими продуктами, они или съедают их в большем количестве, или «добирают» калории за счет чего-то еще. То есть, в награду за воздержание мы начинаем баловать себя какими-то вкусностями и попадаем в ловушку.
Но для начала давайте разберемся, на какие же именно приманки мы клюем чаще всего, и что на самом деле означают все эти низкокалорийные обещания.
Light
Мода на легкие продукты питания (light food) пришла к нам из Америки, где на них помешано чуть ли не все население. И при этом, заметьте, такого количества толстяков, как в США, не больше ни в одной стране мира!
Слово light («лайт»), написанное на этикетке, обычно означает, что их калорийность не менее чем на 25-33% (в разных странах приняты различные стандарты) меньше, чем у исходного продукта. Классический пример – Coca-cola light, где вместо сахара используется сахарозаменитель, снижающий калорийность напитка во много раз.
Впрочем, возможно, что калорийность остается практически неизменной, а снижено количество сахара или жира. При этом заплатите вы за надпись light приблизительно на 10-20% больше, а на вашей фигуре это никак не отразится.
Без сахара
Почему-то в нашем сознании магическая фраза «без сахара» на жевательной резинке, бутылочке с диетической колой, батончике-мюсли или диабетических конфетах автоматически означает низкую калорийность. Увы, но не содержащая сахара (в том числе и диабетическая) еда далеко не всегда является диетической!
Несмотря на то, что в супермаркетах продукты для снижения веса и для диабетиков лежат всегда на одной полке. Ну, как же иначе, ведь там нет сахара, возразят очень многие! Значит ли, что от этого точно не потолстеешь? Увы, но это далеко не всегда так! Ведь сахарозаменители бывают двух разных видов, которые не имеют друг с другом ничего общего.
Натуральные сахарозаменители отличаются всего в 1,5-2 раза меньшей, чем у сахара, калорийностью, но при этом практически безвредны (в отличие от искусственных). Именно они чаще всего и содержатся в кондитерских изделиях с надписью «без сахара».
Это фруктоза, ксилит, сорбит, маннит, мальтит, изомалт, палатинит и другие. Их отличие от сахара заключается в том, что они попадают в клетки без участия инсулина, и на его секрецию практически не влияют. А потому, по мнению некоторых диетологов (например, Мишеля Монтиньяка), натуральные сахарозаменители абсолютно приемлемы для сидящих на диете. Но это не значит, что они не содержат калорий!
А вот искусственные подсластители абсолютно некалорийны, поскольку в их составе отсутствуют углеводы. Попадая на вкусовые рецепторы языка, они вызывают нервный «импульс сладости», но при этом вообще никак не влияют на выброс инсулина и уровень сахара в крови.
К разрешенным в России подсластителям относятся сахарин, цикламат, ацесульфам, аспартам, сукралоза, и некоторые другие. Большинство из них не усваиваются человеческим организмом и выводятся из него в неизменном виде. Они подходят как людям, страдающим диабетом, так и желающим похудеть. Впрочем, все они имеют довольно большое количество противопоказаний, а потому использовать их можно лишь редко и в небольших количествах.
Обезжиренные продукты
Ну, с обезжиренным молоком или йогуртом все более или менее понятно. А вы никогда не задумывались, что, собственно говоря, содержится в майонезе или маргарине с пониженной калорийностью? Возьмем, к примеру, майонез...
Если по классической рецептуре в его состав должно входить растительное масло, яичный желток, горчица и уксус (или лимонный сок), то откуда тут взяться низкой калорийности? Это легко понять, если сравнить перечень ингредиентов на обычном майонезе и на низкокалорийном: в последнем случае вы увидите огромный список всевозможных эмульгаторов, стабилизаторов и прочих малополезных компонентов.
Кроме того, жир в «легких» маргаринах, молочных продуктах и мясе заменяет еще одно низкокалорийное химическое вещество - SPE (сукрополиэстер). А это означает, что «экономя» на калориях, вы съедаете кучу абсолютно ненужной химии.
О хлебе, хлебцах и клетчатке
Еще один устойчивый миф: в хлебе с отрубями (или в цельнозерновом) калорий намного меньше, чем в обычном, а значит и есть его можно чуть ли не сколько угодно. На самом деле, калорийность разных видов хлеба отличается минимально. Другой вопрос, что выпечка с различными добавками (отруби, цельносмолотое зерно, ростки пшеницы и т.п.) значительно полезнее. Но если вы хотите похудеть – не стоит тешить себя надеждой, что существует какой-то низкокалорийный хлеб.
Более грамотным выбором для тех, кто следит за весом, являются всевозможные хлебцы. И хотя калорий в них тоже содержится немало, но зато по содержанию клетчатки они намного превосходят любой хлеб (ее доля может составлять до 20%).
Впрочем, существует еще один вариант для худеющих дам – отруби или клетчатка, напоминающие по виду воздушную кукурузу. Вкус у них конечно не то, чтобы очень, но зато можно успокаивать себя их исключительной полезностью. Назвать их совсем некалорийными нельзя, но их питательная ценность несравнима с хлебом и хлебцами. А главное, что на их переваривание организм тратит практически столько же калорий, сколько они содержат.
Осторожно, соя!
Очень часто как в отделах диетических продуктов, так и в обычных, можно встретить многочисленные низкокалорийные версии сыров, шоколадных паст, майонеза, сметаны и даже гуляша из сои. Низкая калорийность – это конечно прекрасно, но не в этом случае.
Дело в том, что большая часть сои, использующаяся в продуктах (как в низкокалорийных, так и в обычной колбасе или сосисках), является генетически модифицированной. Что это такое и чем это опасно, объяснять наверное не надо. Об этом можно сейчас прочитать чуть ли не в каждом журнале и услышать по телевизору.
Хотя полномасштабных исследований на эту тему пока не проводилось, считается, что генетически модифицированные продукты способны очень серьезно влиять на наш организм, в том числе и на генетическом уровне. Не случайно, на Западе их часто называют «frankenstein food», то есть «едой Франкенштейна». А это значит, что если вы еще собираетесь становиться мамой или недавно ею стали, вам лучше от подобных экспериментов воздержаться.
Какова же вероятность приобрести продукты из генетически модифицированной сои в наших магазинах? Несмотря на то, что в нашей стране официально зарегистрировано больше десятка модифицированных растительных культур, отечественные производители почти не занимаются их выращиванием, поэтому чаще подобные продукты (в том числе, и диетические) попадают к нам из-за границы.
Полезная легкость
После всего написанного может сложиться впечатление, что чуть ли не все без исключения диетические продукты вредны. Конечно же, это не так! Но если вы хотите похудеть или просто контролировать свой вес, предпочтение стоит отдавать не еде без жира и сахара, в большинстве своем искусственной, а натуральным продуктам, имеющим минимальную калорийность.
Так, например, любой паштет с маркировкой light все равно будет калорийнее, чем куриная грудка или нежирные сорта рыбы. А свежие фрукты и овощи с точки зрения пользы для здоровья и фигуры все равно во много раз лучше кондитерских изделий с сахарозаменителем.
Кстати, из полезных продуктов в диетических отделах супермаркетов стоит обратить внимание на макароны из муки грубого помола и на коричневый рис. И хотя, как и в ситуации с хлебом, их калорийность незначительно ниже обыкновенных, сидящим на диете лучше употреблять именно их.
И о беременных…
Несмотря на то, что во время беременности и после рождения ребенка женщина особенно тщательно следит за своим весом, о большинстве продуктов из серии light на это время лучше забыть. Особенно о тех, которые содержат всевозможные генетически модифицированные компоненты и искусственные заменители сахара.
Хотя некоторые врачи считают, что последние в небольших количествах никакого вреда не представляют. Но большинство убеждены, что их, так же как и любые другие химические вещества и таблетки, во время беременности и кормления грудью лучше не использовать. Ведь любое сладкое химическое вещество проникает сквозь плаценту и очень медленно удаляется из тканей плода, а также легко проникает в молоко.
Поэтому разумнее не употреблять искусственные заменители сахара не только на протяжении всей беременности и кормления, но и тогда, когда вы только готовитесь забеременеть. И хотя мнения врачей на эту тему несколько расходятся, рисковать здоровьем ребенка все же не стоит.
«Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» - вечный вопрос, мучающий любую сидящую на диете женщину. И на первый взгляд производители продуктов с пониманием относятся к нашему маниакальному желанию избавиться от лишних килограммов. Полки магазинов пестрят завлекательными этикетками: light, low fat, «без сахара», «0% жира», «диетический» и т.д. Казалось бы, ешь – не хочу! Увы, но не все так просто…
Парадоксально на факт: доказано, что постоянное употребление продуктов light (сюда включают самые разные продукты с пониженным содержанием сахара, жира и калорий) в большинстве случаев не влечет за собой заметного похудения. Напротив, часто их приверженцы наоборот набирают вес! Дело в том, что для утоления голода, который ощущают люди, питающиеся такими продуктами, они или съедают их в большем количестве, или «добирают» калории за счет чего-то еще. То есть, в награду за воздержание мы начинаем баловать себя какими-то вкусностями и попадаем в ловушку.
Но для начала давайте разберемся, на какие же именно приманки мы клюем чаще всего, и что на самом деле означают все эти низкокалорийные обещания.
Light
Мода на легкие продукты питания (light food) пришла к нам из Америки, где на них помешано чуть ли не все население. И при этом, заметьте, такого количества толстяков, как в США, не больше ни в одной стране мира!
Слово light («лайт»), написанное на этикетке, обычно означает, что их калорийность не менее чем на 25-33% (в разных странах приняты различные стандарты) меньше, чем у исходного продукта. Классический пример – Coca-cola light, где вместо сахара используется сахарозаменитель, снижающий калорийность напитка во много раз.
Впрочем, возможно, что калорийность остается практически неизменной, а снижено количество сахара или жира. При этом заплатите вы за надпись light приблизительно на 10-20% больше, а на вашей фигуре это никак не отразится.
Без сахара
Почему-то в нашем сознании магическая фраза «без сахара» на жевательной резинке, бутылочке с диетической колой, батончике-мюсли или диабетических конфетах автоматически означает низкую калорийность. Увы, но не содержащая сахара (в том числе и диабетическая) еда далеко не всегда является диетической!
Несмотря на то, что в супермаркетах продукты для снижения веса и для диабетиков лежат всегда на одной полке. Ну, как же иначе, ведь там нет сахара, возразят очень многие! Значит ли, что от этого точно не потолстеешь? Увы, но это далеко не всегда так! Ведь сахарозаменители бывают двух разных видов, которые не имеют друг с другом ничего общего.
Натуральные сахарозаменители отличаются всего в 1,5-2 раза меньшей, чем у сахара, калорийностью, но при этом практически безвредны (в отличие от искусственных). Именно они чаще всего и содержатся в кондитерских изделиях с надписью «без сахара».
Это фруктоза, ксилит, сорбит, маннит, мальтит, изомалт, палатинит и другие. Их отличие от сахара заключается в том, что они попадают в клетки без участия инсулина, и на его секрецию практически не влияют. А потому, по мнению некоторых диетологов (например, Мишеля Монтиньяка), натуральные сахарозаменители абсолютно приемлемы для сидящих на диете. Но это не значит, что они не содержат калорий!
А вот искусственные подсластители абсолютно некалорийны, поскольку в их составе отсутствуют углеводы. Попадая на вкусовые рецепторы языка, они вызывают нервный «импульс сладости», но при этом вообще никак не влияют на выброс инсулина и уровень сахара в крови.
К разрешенным в России подсластителям относятся сахарин, цикламат, ацесульфам, аспартам, сукралоза, и некоторые другие. Большинство из них не усваиваются человеческим организмом и выводятся из него в неизменном виде. Они подходят как людям, страдающим диабетом, так и желающим похудеть. Впрочем, все они имеют довольно большое количество противопоказаний, а потому использовать их можно лишь редко и в небольших количествах.
Обезжиренные продукты
Ну, с обезжиренным молоком или йогуртом все более или менее понятно. А вы никогда не задумывались, что, собственно говоря, содержится в майонезе или маргарине с пониженной калорийностью? Возьмем, к примеру, майонез...
Если по классической рецептуре в его состав должно входить растительное масло, яичный желток, горчица и уксус (или лимонный сок), то откуда тут взяться низкой калорийности? Это легко понять, если сравнить перечень ингредиентов на обычном майонезе и на низкокалорийном: в последнем случае вы увидите огромный список всевозможных эмульгаторов, стабилизаторов и прочих малополезных компонентов.
Кроме того, жир в «легких» маргаринах, молочных продуктах и мясе заменяет еще одно низкокалорийное химическое вещество - SPE (сукрополиэстер). А это означает, что «экономя» на калориях, вы съедаете кучу абсолютно ненужной химии.
О хлебе, хлебцах и клетчатке
Еще один устойчивый миф: в хлебе с отрубями (или в цельнозерновом) калорий намного меньше, чем в обычном, а значит и есть его можно чуть ли не сколько угодно. На самом деле, калорийность разных видов хлеба отличается минимально. Другой вопрос, что выпечка с различными добавками (отруби, цельносмолотое зерно, ростки пшеницы и т.п.) значительно полезнее. Но если вы хотите похудеть – не стоит тешить себя надеждой, что существует какой-то низкокалорийный хлеб.
Более грамотным выбором для тех, кто следит за весом, являются всевозможные хлебцы. И хотя калорий в них тоже содержится немало, но зато по содержанию клетчатки они намного превосходят любой хлеб (ее доля может составлять до 20%).
Впрочем, существует еще один вариант для худеющих дам – отруби или клетчатка, напоминающие по виду воздушную кукурузу. Вкус у них конечно не то, чтобы очень, но зато можно успокаивать себя их исключительной полезностью. Назвать их совсем некалорийными нельзя, но их питательная ценность несравнима с хлебом и хлебцами. А главное, что на их переваривание организм тратит практически столько же калорий, сколько они содержат.
Осторожно, соя!
Очень часто как в отделах диетических продуктов, так и в обычных, можно встретить многочисленные низкокалорийные версии сыров, шоколадных паст, майонеза, сметаны и даже гуляша из сои. Низкая калорийность – это конечно прекрасно, но не в этом случае.
Дело в том, что большая часть сои, использующаяся в продуктах (как в низкокалорийных, так и в обычной колбасе или сосисках), является генетически модифицированной. Что это такое и чем это опасно, объяснять наверное не надо. Об этом можно сейчас прочитать чуть ли не в каждом журнале и услышать по телевизору.
Хотя полномасштабных исследований на эту тему пока не проводилось, считается, что генетически модифицированные продукты способны очень серьезно влиять на наш организм, в том числе и на генетическом уровне. Не случайно, на Западе их часто называют «frankenstein food», то есть «едой Франкенштейна». А это значит, что если вы еще собираетесь становиться мамой или недавно ею стали, вам лучше от подобных экспериментов воздержаться.
Какова же вероятность приобрести продукты из генетически модифицированной сои в наших магазинах? Несмотря на то, что в нашей стране официально зарегистрировано больше десятка модифицированных растительных культур, отечественные производители почти не занимаются их выращиванием, поэтому чаще подобные продукты (в том числе, и диетические) попадают к нам из-за границы.
Полезная легкость
После всего написанного может сложиться впечатление, что чуть ли не все без исключения диетические продукты вредны. Конечно же, это не так! Но если вы хотите похудеть или просто контролировать свой вес, предпочтение стоит отдавать не еде без жира и сахара, в большинстве своем искусственной, а натуральным продуктам, имеющим минимальную калорийность.
Так, например, любой паштет с маркировкой light все равно будет калорийнее, чем куриная грудка или нежирные сорта рыбы. А свежие фрукты и овощи с точки зрения пользы для здоровья и фигуры все равно во много раз лучше кондитерских изделий с сахарозаменителем.
Кстати, из полезных продуктов в диетических отделах супермаркетов стоит обратить внимание на макароны из муки грубого помола и на коричневый рис. И хотя, как и в ситуации с хлебом, их калорийность незначительно ниже обыкновенных, сидящим на диете лучше употреблять именно их.
И о беременных…
Несмотря на то, что во время беременности и после рождения ребенка женщина особенно тщательно следит за своим весом, о большинстве продуктов из серии light на это время лучше забыть. Особенно о тех, которые содержат всевозможные генетически модифицированные компоненты и искусственные заменители сахара.
Хотя некоторые врачи считают, что последние в небольших количествах никакого вреда не представляют. Но большинство убеждены, что их, так же как и любые другие химические вещества и таблетки, во время беременности и кормления грудью лучше не использовать. Ведь любое сладкое химическое вещество проникает сквозь плаценту и очень медленно удаляется из тканей плода, а также легко проникает в молоко.
Поэтому разумнее не употреблять искусственные заменители сахара не только на протяжении всей беременности и кормления, но и тогда, когда вы только готовитесь забеременеть. И хотя мнения врачей на эту тему несколько расходятся, рисковать здоровьем ребенка все же не стоит.
Anck Su Namun- влюбленный
-
Количество сообщений : 456
Возраст : 34
Город : Одесса
Работа/Хобби : Студентка
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-20
Re: Худеем вместе
Калорийность продуктов: наш желудок приравняли к печке!
Калории… Калории… Калории… На упаковке каждого продукта проставлена цифра, которой мы привыкли доверять безгранично. Мы часто отказываем себе во многих вкусных вещах только потому, что количество баллов-калорий в них превышает средние показатели. Ради того, чтобы излишек принятых с пищей калорий не отразился не лучшим образом на нашей фигуре, мы стараемся как можно реже питаться, сидим на низкокалорийных диетах, истязаем себя в спортзале. Для многих из нас жизнь подчинена правилу: "съел лишние калории - отзанимался лишние полчаса"…
А что же в действительности означает "калорийность продуктов"? Вы будете очень смеяться, но это всего лишь количество единиц энергии, выделяемых продуктом при сжигании его в лабораторной печи! А наш желудок - не печка, поэтому подсчитывать калорийность съеденных продуктов, в надежде держать себя в форме или похудеть, это все равно, что пытаться узнать свое будущее по гороскопу из еженедельника "Печи и камины: общественная жизнь".
Когда мы ограничиваем себя в еде, сидим на диетах - наш организм изымает максимальное количество калорий из самой диетической пищи. Если же мы, наоборот, объедаемся - организм будет стараться закапсулировать и побыстрее вывести из организма "лишнюю еду", практически не добывая энергию (т.е. пресловутые "калории") даже из самой сладкой, жирной и легко усваиваемой пищи!
Если бы это было не так, то абсолютно у всех людей после каждого большого праздника (например - Нового года) лопались бы штаны и платья. Как же - за сутки, в сидячем положении, были употреблены десятки тысяч калорий! Если "учение о влиянии на набор/потерю веса калорийности продуктов" верно, то куда девается столь колоссальное количество энергии? Почему люди после каждого такого праздника (а их в году, как минимум, несколько) не похожи на главного персонажа сказки "Колобок" и, даже если и прибавляют в весе, то всего лишь 0,5-1 кг. (часть из которых лишняя жидкость и, пардон, фекалии)? Почему человек, сидящий на жесткой диете, всего лишь смягчив режим (но все равно питаясь меньше суточной нормы) начинает резко набирать вес?
Единственное приемлимое объяснение - организм сам регулирует, сколько энергии взять из продукта, а лишнее (на данный момент) попросту выбрасывает. И наоборот - если пищи недостаточно. А значит, нам следует больше доверять своему организму, а не абстрактным цифрам в таблице калорийности продуктов, которые абсолютно верны, повторюсь, исключительно в применении к огню и печке.
Самый убойный аргумент в пользу того, что считать калории - бесполезное занятие, это отсутствие какой-либо привязки баллов-калорий к метаболизму (обмену веществ). Ну, хотя бы, по трем критериям: быстрый, нормальный, медленный. Ведь у каждого человека метаболизм разный! Один может съедать кастрюлями самую жирную пищу, не поправляясь, другого же разнесет вширь и от порции диетической.
Есть ли альтернатива подсчету калорий? К сожалению - пока нет, и вряд ли в ближайшее время появится. Но так ли она нужна? Есть более простой путь: бороться не со следствием, а с причиной. Основных причин лишнего веса всего три: переедание, недостаток движения, медленный метаболизм. Для поддержания своего тела в тонусе достаточно выполнять 5 простейших рекомендаций:
1. Больше двигайтесь. Хотя бы 2 раза в неделю занимайтесь физическими упражнениями (хорошо развитые, недряблые мышцы "съедают" до 90% жира!).
2. Не сидите на жестких диетах и не занимайтесь чрезмерными физическими нагрузками (организм снизит ваш метаболизм до минимума и, при первом же послаблении с вашей стороны, восстановит статус-кво).
3. Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день (ваш желудок уменьшится в объеме, и насыщение будет наступать быстрее, от меньшего количества пищи).
4. Найдите опытным путем (путем исключения), от чего полнеете именно вы. От жиров или углеводов? Ограничьте потребление еды, которая полнит вас (но полностью не исключайте).
5. "Разгоняйте" свой метаболизм самыми различными способами (принимайте йодные препараты и поливитамины, посещайте сауну, массаж и т.д.).
Всего лишь следуя вышеперечисленному, вы не только раз и навсегда справитесь с проблемой лишнего веса, но и станете намного более здоровее, чем раньше. Для тех же, кому никакие рекомендации не помогали и не помогают, совет только один: бегом к врачу-эндокринологу! Часто безуспешные попытки похудеть имеют под собой нездоровые причины: повышенное содержание сахара в крови, нарушение гормонального баланса. Просто уберите барьеры, мешающие вам обрести идеальную фигуру, и вы легко, почти не напрягаясь, сможете достичь долгожданного результата.
Калории… Калории… Калории… На упаковке каждого продукта проставлена цифра, которой мы привыкли доверять безгранично. Мы часто отказываем себе во многих вкусных вещах только потому, что количество баллов-калорий в них превышает средние показатели. Ради того, чтобы излишек принятых с пищей калорий не отразился не лучшим образом на нашей фигуре, мы стараемся как можно реже питаться, сидим на низкокалорийных диетах, истязаем себя в спортзале. Для многих из нас жизнь подчинена правилу: "съел лишние калории - отзанимался лишние полчаса"…
А что же в действительности означает "калорийность продуктов"? Вы будете очень смеяться, но это всего лишь количество единиц энергии, выделяемых продуктом при сжигании его в лабораторной печи! А наш желудок - не печка, поэтому подсчитывать калорийность съеденных продуктов, в надежде держать себя в форме или похудеть, это все равно, что пытаться узнать свое будущее по гороскопу из еженедельника "Печи и камины: общественная жизнь".
Когда мы ограничиваем себя в еде, сидим на диетах - наш организм изымает максимальное количество калорий из самой диетической пищи. Если же мы, наоборот, объедаемся - организм будет стараться закапсулировать и побыстрее вывести из организма "лишнюю еду", практически не добывая энергию (т.е. пресловутые "калории") даже из самой сладкой, жирной и легко усваиваемой пищи!
Если бы это было не так, то абсолютно у всех людей после каждого большого праздника (например - Нового года) лопались бы штаны и платья. Как же - за сутки, в сидячем положении, были употреблены десятки тысяч калорий! Если "учение о влиянии на набор/потерю веса калорийности продуктов" верно, то куда девается столь колоссальное количество энергии? Почему люди после каждого такого праздника (а их в году, как минимум, несколько) не похожи на главного персонажа сказки "Колобок" и, даже если и прибавляют в весе, то всего лишь 0,5-1 кг. (часть из которых лишняя жидкость и, пардон, фекалии)? Почему человек, сидящий на жесткой диете, всего лишь смягчив режим (но все равно питаясь меньше суточной нормы) начинает резко набирать вес?
Единственное приемлимое объяснение - организм сам регулирует, сколько энергии взять из продукта, а лишнее (на данный момент) попросту выбрасывает. И наоборот - если пищи недостаточно. А значит, нам следует больше доверять своему организму, а не абстрактным цифрам в таблице калорийности продуктов, которые абсолютно верны, повторюсь, исключительно в применении к огню и печке.
Самый убойный аргумент в пользу того, что считать калории - бесполезное занятие, это отсутствие какой-либо привязки баллов-калорий к метаболизму (обмену веществ). Ну, хотя бы, по трем критериям: быстрый, нормальный, медленный. Ведь у каждого человека метаболизм разный! Один может съедать кастрюлями самую жирную пищу, не поправляясь, другого же разнесет вширь и от порции диетической.
Есть ли альтернатива подсчету калорий? К сожалению - пока нет, и вряд ли в ближайшее время появится. Но так ли она нужна? Есть более простой путь: бороться не со следствием, а с причиной. Основных причин лишнего веса всего три: переедание, недостаток движения, медленный метаболизм. Для поддержания своего тела в тонусе достаточно выполнять 5 простейших рекомендаций:
1. Больше двигайтесь. Хотя бы 2 раза в неделю занимайтесь физическими упражнениями (хорошо развитые, недряблые мышцы "съедают" до 90% жира!).
2. Не сидите на жестких диетах и не занимайтесь чрезмерными физическими нагрузками (организм снизит ваш метаболизм до минимума и, при первом же послаблении с вашей стороны, восстановит статус-кво).
3. Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день (ваш желудок уменьшится в объеме, и насыщение будет наступать быстрее, от меньшего количества пищи).
4. Найдите опытным путем (путем исключения), от чего полнеете именно вы. От жиров или углеводов? Ограничьте потребление еды, которая полнит вас (но полностью не исключайте).
5. "Разгоняйте" свой метаболизм самыми различными способами (принимайте йодные препараты и поливитамины, посещайте сауну, массаж и т.д.).
Всего лишь следуя вышеперечисленному, вы не только раз и навсегда справитесь с проблемой лишнего веса, но и станете намного более здоровее, чем раньше. Для тех же, кому никакие рекомендации не помогали и не помогают, совет только один: бегом к врачу-эндокринологу! Часто безуспешные попытки похудеть имеют под собой нездоровые причины: повышенное содержание сахара в крови, нарушение гормонального баланса. Просто уберите барьеры, мешающие вам обрести идеальную фигуру, и вы легко, почти не напрягаясь, сможете достичь долгожданного результата.
Kristina- Воодушевленный
-
Количество сообщений : 156
Возраст : 34
Город : London
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-04
Re: Худеем вместе
перейдя по этой ссылке вы сможете узнать о пользе разгрузочных дней, а так же полезные советы и примеры разгрузочных диет: http://www.hudeemtut.ru/htmldocs/razgrdiety/razgrdiety.shtml
Kristina- Воодушевленный
-
Количество сообщений : 156
Возраст : 34
Город : London
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-04
Re: Худеем вместе
Ага....я пару раз садилась на диету,так на след день притащилась из магазина с ооогромным пакетом шоколадок )) Я и Диеты - понятия несовместимые!!!Да и вообще для меня проще после очередного шоколадного дня сходить в клуб,протанцевать всю ночь и все довольны!И пешком стараюсь больше ходить!А когда погода хорошая - так вообще в кайф!
ДурЫндА- влюбленный
-
Количество сообщений : 297
Возраст : 36
Город : хорошего настроения
Страна :
награды :
популярность :
Дата регистрации : 2008-02-29
Re: Худеем вместе
а можно специально для меня тему открыть под названим Толстеем вместе!!
сегодня взвесилась: 44кг, и при том два дня постоянно что-то ем. прям рыдать хочется
сегодня взвесилась: 44кг, и при том два дня постоянно что-то ем. прям рыдать хочется
MoRRisha- Любимчик форума
-
Количество сообщений : 758
Возраст : 32
Работа/Хобби : мешаю людям жить спокойно)))
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-23
Re: Худеем вместе
MoRRisha,а ты спортом занимаешься каким-нить?У меня сестра худела прям на глазах,пошла на фитнес,там ей подсказали упражнения,и теперь она худенькая,но в тож время фигурка отменная,так как мышцы накачались,подтянулись.
ДурЫндА- влюбленный
-
Количество сообщений : 297
Возраст : 36
Город : хорошего настроения
Страна :
награды :
популярность :
Дата регистрации : 2008-02-29
Re: Худеем вместе
ДурЫндА неа, незанимаюсь. я всегда худощавой была, а тут это началось. прям не знаю что делать
была у врача сегодня. сказали что это может быть сильным гормрнальным нарушением. вот так-то(((
была у врача сегодня. сказали что это может быть сильным гормрнальным нарушением. вот так-то(((
MoRRisha- Любимчик форума
-
Количество сообщений : 758
Возраст : 32
Работа/Хобби : мешаю людям жить спокойно)))
Страна :
популярность :
Дата регистрации : 2008-01-23
Re: Худеем вместе
ДурЫндА правильно сказала, надо спортом заниматься - и весить будешь больше за счет мышц, и фигура приятнее станет.
Страница 2 из 3 • 1, 2, 3
Страница 2 из 3
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|